कुछ नया सीखने का जज्बा हमें रोज़मर्रा के समान दिनचर्या का पालन करने के बजाय, एक सुरक्षित जीवन पाने के लिए, जोखिम भरे कार्यों और कठिन कार्यों के लिए उद्यम करने की प्रेरणा देता है। यदि आप अपना दिल नहीं चाहते हैं तो कोई भी राशि आपको सुरक्षा और संतुष्टि नहीं दे सकती है। यदि आपका जुनून सच्चा है, तो निश्चित रूप से आपकी सफलता मिलेगी।
हम आपको 62 वर्षीय से मिलवाते हैं पार्थीभाई जेठाभाई चौधरी, एक पूर्व पुलिस अधिकारी, जिसने अपने आंतरिक जुनून का पालन किया और अपनी यात्रा को सफल बनाया। पारंपरिक खेती के तरीके को बदलकर, वह न केवल अपने लिए भारी मुनाफा कमा रहा है, बल्कि अपने गांव में किसानों को तकनीक भी सिखा रहा है। पार्थीभाई ने नवाचार के माध्यम से खेती के विचार में क्रांति ला दी और साबित किया कि सफलता तब मिलती है जब आप इसके लिए काम करते हैं।
अपनी सरकारी नौकरी छोड़ दी
गुजरात के बनासकांठा के डांगिया गांव के रहने वाले पार्थीभाई एक पुलिस अधिकारी थे। लेकिन खेती के प्रति उनके जुनून और कुछ अलग करने की चाह ने उन्हें 18 साल पहले नौकरी छोड़ दी। अपनी नौकरी के दौरान, पार्थीभाई को आलू पर आधारित अपने उत्पादों के लिए प्रसिद्ध कनाडा की बहुराष्ट्रीय कंपनी मैककेन से कृषि प्रक्रिया प्रशिक्षण प्राप्त करने का अवसर मिला, और दुनिया भर के किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले आलू का उत्पादन करने के लिए प्रशिक्षित किया।
उन्होंने आलू की खेती की तकनीकें सीखीं और अपने खेत में अच्छी गुणवत्ता वाले आलू का उत्पादन शुरू किया। हालाँकि, पानी की कमी उनके गाँव में आलू की खेती की एक बड़ी अड़चन थी। इस सदियों पुरानी समस्या को हल करने के लिए उन्होंने ड्रिप सिंचाई तकनीक का सहारा लिया।
इन्फ्यूसिंग तकनीक
ड्रिप सिंचाई फसलों की खेती के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी और उर्वरकों दोनों को बचाने का एक शानदार तरीका है। इस विधि में पौधों की जड़ों पर पानी टपकता है। यह नालियों, पाइपों और वाल्वों की एक संरचना की व्यवस्था करके किया जाता है ताकि आवश्यक होने पर ही पानी सीधे जड़ों पर टपके। चूंकि यह आवश्यक होने पर पौधों को पानी की आपूर्ति करता है, तकनीक न केवल पानी और उर्वरकों को बचाती है, बल्कि फसल उत्पादन को बढ़ाने में भी मदद करती है।
पार्थीभाई अपने खेतों में ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करने वाले पहले किसानों में से एक हैं जिन्होंने उन्हें पानी की कमी की समस्या को सफलतापूर्वक दूर करने में सक्षम बनाया। इस तकनीक से, वह एक ऐसी जगह आलू पैदा करता है, जिसमें मुश्किल से हर साल 750 मिमी बारिश होती है। प्रारंभ में, वह अपने आलू को मैक्केन को ही आपूर्ति करते थे, लेकिन अब, उन्हें बालाजी वेफर्स जैसे स्थानीय बड़े आलू के चिप्स निर्माताओं से अच्छी कीमत मिलती है।
87 एकड़ भूमि से बड़ा लाभ
आज पार्थीभाई 87 एकड़ कृषि भूमि में आलू की खेती करते हैं। वह अक्टूबर के शुरुआती दस दिनों में आलू के बीज बोते हैं और दिसंबर में उनकी कटाई करते हैं। वह प्रति हेक्टेयर 1,200 किलोग्राम आलू का उत्पादन करता है। उनके खेतों में, एक आलू का वजन अक्सर दो किलोग्राम के आसपास होता है। उनके पास उन्हें रखने के लिए और मांग के अनुसार आपूर्ति करने के लिए कोल्ड स्टोरेज है।
खेतों में तीन महीने की कड़ी मेहनत के बाद, बाकी साल के लिए बहुत अधिक काम की आवश्यकता नहीं होती है। पार्थीभाई उस समय को अपने परिवार के साथ बिताते हैं। उनके प्रबंधक और अन्य कर्मचारी उनकी अनुपस्थिति में काम देखते हैं। वर्तमान में, उनका खेत 16 से अधिक लोगों को रोजगार देता है और आलू बेचकर सालाना 3.5 करोड़ रुपये कमाता है।
पार्थीभाई ने अपने जुनून का पालन करने के लिए अपनी अच्छी तरह से व्यवस्थित जीवन को छोड़ दिया और इसमें सफल रहे। वह जोखिम उठाकर कुछ नया सीखने का इच्छुक था, जो इसके लायक था। वह सभी को और किसानों को नवाचार को अपनाने और नई ऊंचाइयों को प्राप्त करने के लिए एक प्रेरणा हैं।
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