असफलताएं मानव जीवन का एक हिस्सा और पार्सल हैं। हम सभी अपने जीवन में किसी न किसी रूप में नुकसान का सामना करने के लिए बाध्य हैं। लेकिन जो लोग इन कठिनाइयों को दूर करते हैं और आगे बढ़ते रहते हैं, वे अपने लिए एक नाम बनाते हैं और लाखों लोगों द्वारा मूर्तिमान हो जाते हैं।
यह कहानी 34 वर्षीय उद्यमी और फूड ट्रक मालिक की है शिल्पा जो मैंगलोर में स्थित है। जीवन ने उसके समय और फिर से चुनौतियों को फेंक दिया लेकिन उसने उन सभी को पछाड़ दिया और आगे बढ़ गया। उसके दृढ़ संकल्प और कड़ी मेहनत को देखते हुए, महिंद्रा एंड महिंद्रा के सीईओ आनंद महिंद्रा आगे आए और मदद के लिए हाथ बढ़ाया।
शहर में फंसे
शिल्पा, केवल एसटीडी 10 तक शिक्षित, एक बहुत ही सामग्री जीवन का नेतृत्व किया। शादी करने के बाद, वह अपने पति राजशेखर के साथ शहर स्थित व्यवसायी के साथ मैंगलोर चली गई। कुछ वर्षों के बाद, राजशेखर कुछ व्यावसायिक उद्देश्य का हवाला देते हुए बैंगलोर गए और अपने तीन साल के बेटे के साथ शिल्पा को पीछे छोड़कर कभी नहीं लौटे। उनके परिवारों ने उनकी तलाश करने की कोशिश की, और एक गुमशुदगी भी दर्ज कराई, लेकिन कुछ भी मदद नहीं मिली।
“यह 2008 था और मेरे साथ एक बच्चा था। केनफ़ोलिओस के साथ बातचीत में शिल्पा कहती हैं कि समाज में उन्हें एक पहचान दिलाना मेरी ज़िम्मेदारी थी।
बिल बढ़ते और अपने परिवार की देखभाल करने के लिए भारी शुल्क के साथ, शिल्पा ने छोटी नौकरियों को समाप्त करना शुरू कर दिया। लेकिन 6,000 रुपये की अल्प आय पूरे परिवार को खिलाने के लिए पर्याप्त नहीं थी। इसलिए उसने अन्य विकल्पों की तलाश शुरू कर दी।
अप्रत्याशित स्टार्ट-अप विचार
एक दिन, एक आकस्मिक पारिवारिक बातचीत के दौरान, शिल्पा के परिवार ने उनके खाना पकाने के कौशल की प्रशंसा की और स्वादिष्ट उत्तर कर्नाटक भोजन तैयार करने की उनकी क्षमता पर जोर दिया। सालों तक प्रायोगिक तौर पर खाना बनाना शिल्पा का शौक था लेकिन इस बार उन्होंने इसे गंभीरता से लेना शुरू कर दिया। “मैंने अपने भाई से कहा कि हम एक ऐसा उद्यम शुरू कर सकते हैं जो स्वस्थ भोजन विकल्प प्रदान करता है,” वह बताती हैं।
शिल्पा के पति ने जाने से पहले उसे एक पैसा नहीं दिया। हालाँकि, उसके बैंक खाते में 1 लाख रुपये थे जो उसने अपने बेटे की शिक्षा के लिए बचाए थे। बहुत सोच-विचार के बाद, उसने व्यवसाय स्थापित करने के लिए उस पैसे का उपयोग करने का फैसला किया।
शिल्पा ने अपने घर के पास एक महिंद्रा शोरूम देखा और एक ट्रक पाने की सोची। लेकिन एक लाख पर्याप्त नहीं था, क्योंकि उसे अपने व्यवसाय के लिए कच्चा माल भी खरीदना था। उसने आखिरकार अपने गहने बेचकर शेष राशि का स्रोत तय किया।
2015 के अंत में, शिल्पा ने एक महिंद्रा बोलेरो पिक-अप ट्रक खरीदा और एक स्वतंत्र खाद्य संयुक्त शुरू किया, जिसका नाम हल्ली माने रोटीज़ था।
आने वाली बाधाएँ
दक्षिण कर्नाटक में उत्तर कर्नाटक के व्यंजन बेचने के फैसले के लिए शिल्पा की कई लोगों ने आलोचना की थी। लेकिन वह सब वह जानती थी और वह उसका चांस लेने के लिए तैयार थी। उनके लिए आश्चर्य की बात यह है कि शिल्पा और उनके आलोचकों दोनों को निराश करते हुए, उनके खाने का स्टॉल बहुत हिट हो गया। भोजनालय 4pm और 10pm के बीच संचालित होता है और उसे प्रतिदिन लगभग 10,000 रुपये मिलते हैं। चाहे वह डॉक्टर हों, छात्र हों या आईटी पेशेवर हों, सैकड़ों लोग उनके स्वादिष्ट उत्तर कर्नाटक के व्यंजनों के लिए उनके स्टॉल पर आते हैं।
“यह मेरी परिस्थितियाँ थीं, एक उद्यमी बनने का निर्णय नहीं था जिसके कारण इस व्यवसाय की शुरुआत हुई। शिल्पा कहती हैं, ” स्थानीय निवासियों ने मेरी पहल का समर्थन किया और बस क्लिक किया।
आगे की योजना बनाना
शिल्पा कहती हैं कि उनके मेन्यू की लोकप्रियता उनके होमटाउन की सामग्री है। “हम स्वस्थ स्ट्रीट फूड की अवधारणा से जाना चाहते हैं। हम एडिटिव्स या स्वाद या रंग बढ़ाने वाले मिश्रण नहीं करते हैं, और भोजन को घर पर रखना चाहते हैं, ”वह कहती हैं।
उसके ट्रक को एक ऑनलाइन दृश्यता देने के लिए, कुछ तकनीक-प्रेमी छात्रों ने Google खोज इंजन पर उसके खाद्य ट्रक की मैपिंग की, जो उसके ग्राहक आधार में महत्वपूर्ण रूप से जोड़ा गया। अपनी आय को स्थिर करने के बाद, शिल्पा ने अपने भाई को ट्रक चलाने में मदद करने के लिए एक सुरक्षा गार्ड के रूप में अपना काम करने दिया। अब वे एक दूसरा आउटलेट खोलने की योजना बना रहे हैं जो प्रभावी रूप से उसके भाई को स्वतंत्र रूप से बनाए रखने में मदद करेगा।
शिल्पा के उद्यम को देखते हुए, आनंद महिंद्रा ने उन्हें निवेश के रूप में अपने दूसरे आउटलेट के लिए एक नई बोलेरो खरीदने की पेशकश की है।
एक समय था जब शिल्पा ने जहर खाकर अपनी जिंदगी खत्म करने का सोचा था। लेकिन सबसे विपरीत परिस्थितियों में भी चीजों को चालू करने के लिए जीवन के प्रति उसके रवैये ने उसे एक सफल महिला उद्यमी बनाया है।
आज, 3 लाख रुपये से अधिक के मासिक कारोबार के साथ, वह उन लोगों के लिए एक मिसाल कायम करती है, जो जीवन में कभी भी हारने और टूटने वाले नहीं हैं।
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